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von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 14:55
Forum: Lagerumschlag
Thema: Dosensuppen stapeln sich, aber laut Liste passt alles
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Re: Dosensuppen stapeln sich, aber laut Liste passt alles

Danke dir, die Rechnung mit der Reichweite ist eine große Hilfe und viel klarer als die reine Menge. Bei uns prüfen wir zusätzlich noch das MHD, weil die größten Ladenhüter hinten oft übersehen werden.
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 13:31
Forum: Ranking
Thema: Kassendifferenzen als Rangliste, wie zeigt ihr das?
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Kassendifferenzen als Rangliste, wie zeigt ihr das?

<t>Bei uns hängt seit kurzem im Büro eine Liste für alle, wer an der Kasse wie oft daneben liegt. Mal ein paar Cent zu viel, mal zu wenig, bei größeren Summen wird es gleich unangenehm. Ich finde das blöd, weil es schnell nach Pranger aussieht und keiner gern ganz oben steht. Wäre so eine Rangliste ...
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 13:10
Forum: Shop-in-Shop
Thema: Kannibalisierung durch neuen Markenshop sauber nachweisen?
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Kannibalisierung durch neuen Markenshop sauber nachweisen?

<t>Wir haben im Frühjahr in zwei Filialen auf jeweils rund 80 qm einen Markenshop für Outdoor und Trekking eröffnet. Der Umsatz auf der Fläche liegt deutlich über Plan, gleichzeitig brechen in den angrenzenden eigenen Randsortimenten für Freizeit und Schuhe Umsatz und Rohertrag ein. Die ...
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 12:10
Forum: WG-Vergleich
Thema: Brot und Brötchen gegen Vorjahr, bei euch auch schief?
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Brot und Brötchen gegen Vorjahr, bei euch auch schief?

<t>Bei uns laufen Brot und Brötchen dieses Jahr völlig anders als letztes Jahr und ich kriege den Vergleich nicht sauber hin. Seit März haben wir mehr Selbstbedienung und weniger von der Theke, dazu war Ostern früher. Wenn ich nur die Zahlen nebeneinander lege, sieht es so aus als würden wir viel ...
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 09:30
Forum: Auswertungen
Thema: Eigenmarkenanteil je Filiale sinnvoll auswerten?
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Eigenmarkenanteil je Filiale sinnvoll auswerten?

Wertet ihr den Eigenmarkenanteil nur über den Umsatz aus oder auch über Absatz und Rohertrag? Brauche was Einfaches für den Monatsbericht, das auch für größere Vergleiche taugt.
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 09:15
Forum: Tipps & Tricks
Thema: Filialvergleich trotz unterschiedlicher Flächengröße fair gestalten?
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Filialvergleich trotz unterschiedlicher Flächengröße fair gestalten?

<t>In unserem Controlling vergleichen wir wöchentlich rund 40 Filialen mit stark unterschiedlicher Flächengröße und Kundenfrequenz. Bisher nutzen wir Umsatz je Quadratmeter und Rohertrag je Kassenstunde, doch gerade kleine Stadtlagen wirken dadurch systematisch schwächer, obwohl sie überproportional ...
von ssteiner
Do 8. Okt 2026, 09:05
Forum: Ranking
Thema: Lohnt sich ein Lieferantenranking nach Retourenquote?
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Re: Lohnt sich ein Lieferantenranking nach Retourenquote?

<t>Bei uns in der Filiale machen wir das ganz einfach mit einer Liste am PC, da tragen wir jeden Rückläufer mit Lieferant und Grund ein. Einmal im Monat schauen wir drüber und sehen sofort, wer oft oben steht. Bauchgefühl lag bei uns oft daneben, die Liste hilft echt bei Gesprächen mit den ...
von ssteiner
Mo 5. Okt 2026, 08:56
Forum: Abverkauf
Thema: Wie vergleicht ihr die Abverkaufsquote nach Größen, wenn einzelne Größen schon ausverkauft sind?
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Wie vergleicht ihr die Abverkaufsquote nach Größen, wenn einzelne Größen schon ausverkauft sind?

Ich schaue mir gerade unsere Abverkaufsquoten nach Größen an und bin etwas verwirrt. Wenn eine Größe früh ausverkauft ist, sieht die Quote für die anderen ja schlechter aus, oder? Wie stellt ihr das dar, damit es fair bleibt? Wäre schön, wenn ihr mir das anfängerfreundlich erklären könntet.
von ssteiner
Sa 3. Okt 2026, 09:28
Forum: Saisonalität
Thema: Ostern verzerrt euch auch den März-April-Vergleich?
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Re: Ostern verzerrt euch auch den März-April-Vergleich?

Danke dir, die kumulierte Sicht auf März und April hat unsere Filialvergleiche deutlich ruhiger gemacht, weil man sieht, dass es nur eine Verschiebung ist. Wir markieren uns zusätzlich die verkürzten Samstage davor, weil die den Schnitt pro Verkaufstag sonst verzerren.