Zählt ihr Deko- und Displayteile beim Anfangsbestand mit?

[cfischer]

Bei uns hängt oft Deko-Ware ewig im Bestand und drückt die Quote für die Fläche. Rechnet ihr die raus oder bleibt die bei euch bewusst drin?

[staylor]

Ursache ist meist ein Mischbestand: Deko und Display sind technisch Bestand, aber nicht aktiv verkaufsfähig, deshalb verzerren sie Abverkaufsquote und Flächenleistung. Wir empfehlen eine klare Trennung im Artikelstamm über ein Merkmal Verwertungsstatus mit den Werten verkaufsfähig, Deko Display und defekt, zusätzlich getrennte Lagerplätze für Deko im Filiallager. Die Kennzahl Abverkaufsquote definieren wir dann als Absatzmenge geteilt durch Anfangsbestand verkaufsfähig plus Wareneingang, Deko bleibt bewusst draußen, wird aber in einer Nebenkennzahl Dekoquote überwacht. In SQL filtern wir über dim_bestand_art oder flag ist_deko gleich 0 beim Anfangsbestand und dokumentieren das im BI Glossar. Zur Prüfung gleichen wir Summe verkaufsfähig plus Deko gegen die Inventur ab, kontrollieren stichprobenartig Filialen mit hoher Differenz und lassen Umbuchungen von Deko in Verkauf ausschließlich über eine definierte Bewegungsart nach Freigabe durch die Marktleitung zu.

[kbecker]

Kannst du kurz erklären, wie ihr die Freigabe im Alltag löst, wenn gerade viel los ist? Bei uns im Großmarkt muss da oft die Stellvertretung ran.